Ulaş Kokoreç

Ulaş Kokoreç 7 Ocak 1991 Pazartesi tarihinde Denizli'de Muammer ULAŞ tarafından açıldı. İlk gün hasılatı yapılan 135.000 TL hasılat Ulaş Kokoreç' in Denizli' de kokoreç denilince akla gelen ilk isimlerden olacağının göstergesiydi. İlk açıldığında işyerinde kokoreç, tost, hamburger, patates ve meşrubat satışı yapılmaktaydı ve yarım ekmek arası kokoreç fiyatı 800 TL idi. 2 yıl sonra işyerinin işletilmesi Muammer ULAŞ tarafından eşi Elif ULAŞ' a devredildi (31.12.1992) ve Ulaş Kokoreç Elif ULAŞ tarafından işletilmeye başlandı. 30.11.2006 tarihinde (yaklaşık 14 yıl sonra) Elif ULAŞ Ulaş Kokoreç' i bıraktı. Fakat bu süre içerisinde Ulaş Kokoreç, Denizli' de kendine özel bir müşteri potansiyeli ve damak tadı oluşturdu. 05.12.2006 tarihinde Ulaş Kokoreç, Mehmet ÇELEK üzerinden yeniden faaliyete geçirildi ve Denizli Halkının ortak buluşma noktalarından biri kaybolmadı.

Kokoreç Hakkında

Kokoreç, koyun ya da dana ince bağırsağından (mumbar ve ince bagirsak) yapılan bir çeşit yemektir. İç kısmı mumbardan, dış kısmı ince bagırsaktan mamuldur. Genellikle bol baharat ve ayran ile birlikte yenmesi önerilir

İstekleriniz

Sitemiz hakkındaki görüşlerinizi ve sitenizde bulunmasını istediğiniz içerik veya özellikleri lütfen bize yazın. İstekleriniz bizim için önemlidir ve en kısa zamanda sitemizde yerini bulacaktır…
Mail Adresimiz: info@denizlisampiyon.com